Ristorante e Pizzeria

Passione la dolce vita

Antipasti

Alle retter serveres med økologisk hjemmelavet brød

1. Carpaccio di filetto | 159,-

Tynde skiver af marineret oksemørbrad med trøffelolie

2. Antipasto misto fantasia all Italiana | 149,-

Anretninger af forskellige små appetitvækkere

3. Vittelo Tonnato | 139,-

Tynde skiver af kalvefilet med tunasauce og kapers

4. Gamberoni e Capesante al Vino Bianco | 165,-

Kæmperejer og kammermuslinger i hvidvinsauce

5. Zuppa di porro | 110,-

Porresuppe med tomat

6. Caprese | 89,-

Mozzarella, tomat, rucola og pesto

7. Asparagi e prosciutto | 99,-

Friske asparges med skinke og parmesan

9. patatina fritte | 49,-

Pommes frites med citronmayonnaise

10. Insalata verde | 109,-

Friske grøntsager med stegte solsikkekerner, granatæbler og lækker hjemmelavet citron- og appelsinsauce

Carne

Alle retter serveres med økologisk hjemmelavet brød

19. La corona di angello | 279,-

Lammekrone med asparagi risoto

20. Pollo in padella al vino bianco | 199,-

Kylling i hvidvinsauce med risoto

22. Filetto di manzo al pepe verde | 269,-

Oksemørbrad med grøn pebersauce

23. Scaloppina alla gorgonzola | 249,-

Kalvefilet med gorgonzola sauce

29. Saltimbocca a la Romana | 269,-

Kalvefilet indpakket med parmaskinke og salvie

Pesce

Alle retter serveres med økologisk hjemmelavet brød

24. Gamberoni e Capesante al vino bianco | 239,-

Kæmperejer og kammuslinger i hvidvinsauce med stegte kartofler og grøntsager

25. Tonno alla griglia | 255,-

Grillet tun med olivenolie, citron og risotto med stegte grøntsager

26. Spiedini di gamberoni alla griglia | 229,-

Grillet kæmperejer med olivenolie, citron og stegte grøntsager

27. Salmone con salvia | 229,-

Laks med salvie i tomatsauce med stegte kartofler og grøntsager

Pasta

Alle retter serveres med økologisk hjemmelavet brød

30. Ravioli con burro e salvia | 155,-

Ravioli med ricotta og spinat med salvie-tomatsauce

31. Pennette al filetto e asparagi | 179,-

Panne med oksemørrebra og asparges med sennepsauce

32. Linguine alla pescatore | 235,-

Linguine med tre forskellige fisk fra haven i hvidvin sauce

33. Pasta a sorpresa (min. 2 pers.) pr. pers. | 189,-

to forskellige pasta fra Chef

34. Spaghettini con aglio, olio di olive, peperoncino e gamberoni | 165,-

Kæmperejer i hvidvinsauce

35. Trapanese (spaghettini con nocciole e pomodoro) | 149,-

Spaghettini med tomat og valnødder parmiggiono

Insalata

Alle retter serveres med økologisk hjemmelavet brød

40. Insalata di pollo | 139,-

Kylling, friske grøntsager med stegte solsikkekerner, granatæbler og lækker hjemmelavet citron- og appelsinsauce

41. Insalata di salmone al forno | 175,-

Ovnbagt laks, friske grøntsager med stegte solsikkekerner, granatæbler og lækker hjemmelavet citron- og appelsinsauce

42. Insalata con avocado | 139,-

Avocado, friske grøntsager med stegte solsikkekerner, granatæbler og lækker hjemmelavet citron- og appelsinsauce

43. Insalata con formaggio di Capra | 139,-

Bagt gedeost, friske grøntsager med stegte solsikkekerner, granatæbler og lækker hjemmelavet citron- og appelsinsauce

Pizze

Vores pizzadej er økologisk og langtidshævet

Pizze Rosse

Med tomatsauce

50. Margherita | 119,-

Med tomat, mozzarellaost, basilikum og olivenolie

51. Parma | 135,-

Med tomat, mozzarellaost, champignon, parmaskinke og gorgonzola

53. Siciliana | 129,-

Med tomat, mozarellaost, ansjos, kapers og oliven

54. Capricciosa | 129,-

Med tomat, mozarellaost, champignon og skinke

55. Gamberetti | 129,-

Med tomat, mozarellaost, pande-stegt rejer med paprika, løg og chili

56. Salami Napoli | 129,-

Med tomat, mozarellaost, stærk salami og parmesan

Pizze Bianche

Uden tomatsauce og med mozzarella di bufalo

52. Patate | 119,-

Med mozzarellaost, kartofler med hjemmelavet pesto og rosmarin

60. Zucchini | 119,-

Med mozzarellaost, squash (zucchini) og aubergine

61. Bresaola | 129,-

Med mozzarellaost, bresaola, parmesan, rucola og olivenolie

62. Quattro formaggi | 129,-

Med fire forskellige oste

I Menu

Menu Delicato

Menu Romantico

Zuppo di porro

Porresuppe

Vitello tonnato

Tynde skiver kalvefilet med tunasauce

Filetto de manzo al pepe verde

Oksemørbrad med grøn pebersauce

Scegli un dolce

Dessert efter eget valg

Pris per person

2 retter 279,-

3 retter 299,-

4 retter 330,-

Antipasto misto

Anretning af små appetitvækkere

Ravioli con ricotto e spinaci

Ravioli med ricottaost og spinat med cherrytomater og salvie

Scaloppine al gorgonzola

Kalvekød med gorgonzolasauce

Tiramisu

Tiramisu

Pris per person

2 retter 279,-

3 retter 299,-

4 retter 330,-

Dolce

72. Tortine di cioccolata cuore morbido | 80,-

Chokoladekage med italiensk is

73. Gusti di gelato | 69,-

Italiensk vanilje og chokolade is

74. Tiramisu | 75,-

Hjemmelavet tiramisu

76. Pecorino | 88,-

2 slags fåreoste med valnødder og akaciehonning

77. Affagato al café | 75,-

espressoshot med italiensk vanilje is

Bevande

Da bere

Peroni (Italiensk øl)

Stor (66 cL) | 69,-

Lille (25 cL) | 55,-

Fadøl Classic

Stor (50 cL) | 69,-

Lille (25 cL) | 55,-

Fadøl Grimbergen (Belgisk øl)

Stor (50 cL) | 79,-

Lille (25 cL) | 65,-

Aqua : Filtreret vand (pr. person ad libitum) | 45,-

Filtreret vand

med brus (pr. person ad libitum) | 45,-

Sodavand (Aranciata, Limonata, Harboe-cola, Harboe-cola nul sukker)

25 cL | 35,-

Saft (hyldeblomst)

25 cL | 38,-

Bevande Calde

Kaffen er lavet på friskkværnede økologiske kaffebønder fra Cafe Vero

Espresso | 29,-

Caffe latte | 42,-

Cappuccino | 39,-

Varm kakao | 42,-

Irish Coffee | 75,-

Alfagato al café | 75,-

Espressoshot m. italiensk vaniljeis

Spiriti (4cL)

Spiritus | 55,-

Likør | 55,-

Grappa | 49,-

Grappa stravecchia | 55,-

Aperol Spritz | 75,-

Campari Spritz | 75,-

Vini

Vores vine er et lille udvalg af kvalitetsvine, som også er at finde i den anerkendte vinguide

Husets vin

Rød, hvid og rosé

Et glas - 75,-

½ flaske - 149,-

Hel flaske - 249,-

Vini rossi

Montepulciano d’Abruzzo – Villa Barcaroli I 299.-

100% økologisk Montepulciano. Dyb rubinrød farve med indsmigrende frugt og elegance, der byder på noter af blandt andet krydderier og mørke bær.

Valpolicella Sup. Ripasso – Brigaldara I 359.-

Corvina – Corvinone – Rondinella. En herlig velstruktureret og middelfyldig Ripasso med noter af frisk og tørret frugt, chokolade og urter.

Barbera d’Alba – Correggia I 350.-

100% økologisk Barbera med duft af kirsebær og blommer. Frugtig og saftig Barbera med middelfylde.

Chianti Classico – Bibbiano (1/1 + ½) I 369.-

100% økologisk Sangiovese fra Castellina in Chianti i Toscana. Typerigtig og karakterfuld Chianti med medium smagsfylde, spændstig nuanceret frugt og god smagslængde.

Amarone Cavolo – Brigaldara (1/1 + ½) I 625,-/ 289,-

Corvinone – Corvina – Rondinella. En utrolig flot og klassisk Amarone med masser af smagsfylde og karakter, der blandt andet byder på sorte og røde kirsebær, blommer og tobak.

Barolo Revello (1/1 + ½) I 625,-

100% Nebbiolo med druer fra de anerkendte kommuner La Morra og Serralunga. Rubinrød med smidige tanniner og noter af roser, røde bær og lakrids.

Brunello di Montalcino – Mocali (1/1 + ½) I 625,-/389,-

100% Sangiovese Grosso fra Montalcino I Toscana. Typerigtige noter af modne og tørrede bær, tobak og lakrids. I munden opleves den karakteristiske smagsfylde og fløjlstekstur og der er skøn længde på afslutningen.

Vini bianchi

Pinot Grigio – Ermacora I 325,-

100% Pinot Grigio fra Friuli i det nordøstlige Italien. En sprød, saftig og aromatisk vin med flot frugt og balance. Dejlig let og drikkevenlig stil.

I Frati Lugana – Cà’ dei Frati I 320,-

100% Turbiana. En let, frisk, primærfrugtig hvidvin med delikate noter af hvide blomster, abrikos, æble og mandler.

Trebbiano d’Abruzzo – Villa Barcaroli I 299,-

100% økologisk Trebbiano. En ren, frisk og karakterfuld hvidvin med noter af hvide blomster, æble og citrusfrugter.

De Rosé

Cerasuolo – Bove I 279,-

100% Montepulciano. Letløbende, frisk rosé med noter af røde bær som kirsebær, hindbær og jordbær.

Rosa dei Frati – Cà’ dei Frati I 299,-

Gropello – Marzemino – Sangiovese – Barbera. Rosé fra marker nær Sirmione ved Gardasøen i Lombardiet. En charmerende og smagfuld rosé med fin friskhed i afslutningen.

Vini Rosé

Cerasuolo D'abruzzo - Avegiano – Abruzzo | 310,-

Montepulciano. En frisk læskende rosé med masser af struktur og tårnhøj mineralitet

Regaleali, Sicilia | 299,-

Nerello Mascale. Sprød og frisk rosé med frugtrig tone af jordbær, kirsebær og roser

Spumanti

Prosecco di Valdobbiadene Sup. Brut. S. Boldo - Marsuret I 289,-

100% Glera fra Valdobbiadene i Veneto. Særdeles åben næse med en variation af friske frugtnoter som pære og æble og hvide blomster.

Moscato d’Asti Lumine - Ca’d’Gal I 289,-

100% Moscato Bianco di Canelli. Let perlende Moscato med fin syre, delikat sødme og noter af hyldeblomst, hvid fersken og pære.

Book Bord